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E para começar bem a semana aqui vai uma receita, testada e muito deliciosa:
Mousse de Manga
Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado
2 pacotes de natas ou em alternativa 4 iogurtes naturais
1 lata grande de polpa de manga (860 g)
4 folhas de gelatina branca
Modo de preparação:
Dissolva a gelatina em 2 dl de água quente e reserve até arrefecer até arrefecer. Deite as natas ou os iogurtes numa tigela e bata ligeiramente até obter uma mistura homogénea.
Acrescente o leite condensado e envolva novamente.
De seguida, junte a polpa de manga e misture tudo.
Por fim, junte a gelatina e leve ao frigorífico para ganhar consistência e sirva bem fresco.